winter stout nitro

Browar Stu Mostów de Wroclaw est spécialisé dans la production d’excellentes bières brunes et propose toute une gamme de fabuleux porters et stouts. Afin de décorer les pièces d’infusion d’une mousse particulièrement dense, crémeuse et riche et de donner au jus d’orge une onctuosité luxueuse et une sensation en bouche crémeuse, presque épaisse, elle ajoute une portion d’azote à votre infusion. Cette technique s’est perfectionnée lors du mouvement de la bière artisanale et nous offre une richesse de créations extravagantes.

Certains d’entre eux viennent du Browar Stu Mostów. La stout d’hiver ultra-crémeuse NITRO, par exemple. Cette expérience de dégustation saisonnière limitée apporte une teneur en alcool impressionnante de 6,1 %, un corps en acajou le plus foncé et une mousse crémeuse dans le verre. La bière emprunte sa forte richesse au malt d’orge et d’avoine, tandis que la texture extra-crémeuse et la douceur douce sont dues à l’ajout de lactose et d’azote. Ce vin noble sent et goûte comme un conte de fées culinaire hivernal : du chocolat fondant délicatement, des grains torréfiés, de la cannelle, du zeste d’orange fraîchement râpé, des amandes grillées, du café, des fèves tonka exotiques et un soupçon de réglisse envoûtent votre nez et votre bouche. Une amertume harmonieusement parfumée complète habilement la Winter Stout NITRO et équilibre intelligemment la douceur puissante.

Avec des bières comme celle-ci dans votre garde-manger, l’hiver peut arriver !