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La stout de Lion est une stout comme elle devrait l'être : sombre, forte, forte et intense.
La stout jouit depuis longtemps d’une grande popularité. Les dockers anglais appréciaient déjà la bière brune et l'utilisaient pour se divertir même pendant les hivers les plus froids. À l'heure de la bière artisanale et de la diversité des bières, une bonne stout ne peut plus manquer dans aucune gamme de produits. Les brasseurs internationaux s'aventurent désormais également dans le style de bière typiquement anglais et enrichissent le marché de la bière avec des stouts créatives, variées et délicieuses. La Brasserie Lion n'est pas britannique : elle vient du Sri Lanka et brasse une stout qui peut certainement rivaliser avec les « vraies » stouts anglaises.
Votre Lion Stout coule dans le verre dans un ton acajou noir profond et forme une mousse aérienne et légèrement teintée. Dès l'ouverture de la bouteille, la bière dégage un parfum séduisant de réglisse épicée, de fenouil fin et de malt noir et torréfié. L'attaque révèle un corps moyen avec une amertume agréable et des arômes sombres. Des arômes torréfiés légèrement amers de café fraîchement moulu caressent le palais, accompagnés d'une note de malt caramel et du goût crémeux du toffee. Des notes de fruits rouges et une fine note d'alcool complètent le bouquet aromatique.
La Lions Stout est un fabuleux représentant de son style et se marie bien avec les desserts copieux et les plats de gibier copieux.
Lion BreweryEau, malt d'orge , houblon, colorant E150c, sucre
