La quintessence de l’Italie sous forme houblonnée - un rêve italien !
Pour la plupart d’entre nous, l’Italie évoque des images colorées de magnifiques plages bordées de pins, de délicieuses pizzas et pâtes, d’oliviers idylliques et, enfin et surtout, de citrons juteux d’un jaune ensoleillé. Ces derniers sont considérés comme un symbole fruité de l’Italie et y sont cultivés depuis plus de 2 000 ans. Les agrumes poussent particulièrement bien sur les pentes ensoleillées de la Sicile et développent leur arôme distinctif au cours de l’été chaud italien. Les maîtres brasseurs de Birra Karma aiment leur pays et ont réussi à mettre en bouteille cette passion. Votre propre Lemon Ale est le soleil de l’Italie sous forme liquide et une expérience de dégustation citronnée et fraîche sans égal.
La bière dorée trouble dégage une délicate odeur d’agrumes complétée par des notes herbacées. L’ajout de coriandre fait immédiatement penser à la Witbier belge. Il existe cependant quelques différences de goût par rapport à la Witbier. Bien que la bière au citron soit fruitée, les notes fruitées sont sobres et pas écrasantes. La coriandre crée une note légèrement acidulée à la dégustation, qui crée une tension intéressante avec les notes fruitées sucrées. La finale est vive et agréablement amère.
Après que l’Italie ait dû céder son titre de premier exportateur de citron au Mexique, de nouveaux marchés s’ouvrent désormais. De la bière au lieu des agrumes. Si cette bière continue d’être aussi excellente que la Karma’s Lemon Ale, alors nous sommes plus que satisfaits de cette évolution.
Birra KarmaEau, malt d’orge , seigle , miel bio, cassonade, houblon, épices, levure
