La brasserie traditionnelle néerlandaise La Trappe brasse depuis plus de 100 ans une gamme stable de classiques belges terre-à-terre. Dans un silence sacré, l’équipe produit des classiques tels que Tripel, Dubbel, Wit et Quadrupel. Mais cela ne signifie pas que quelque chose de très spécial ne se produit pas de temps en temps dans la brasserie. En plus de sa gamme principale, la brasserie nous fournit régulièrement des délices de saison et des bières spéciales.
L’une de ces bières strictement limitées est un hommage à un véritable plaisir pour le public de la plume de La Trappe : la Belgian Blonde de l’édition spéciale 2025 est stylistiquement basée sur la La Trappe Blonde et élève le golden boy primé au niveau supérieur. Avec une forte teneur en alcool de 7,0 %, l’édition spéciale apporte un peu plus au verre que son modèle, et la liste des ingrédients est également un peu plus sophistiquée : un quatuor de quatre grains différents donne non seulement à la bière sa merveilleuse couleur miel doré profond, mais assure également un goût doux, corsé et de caractère.
Cette spécialité aux teintes cuivrées est couronnée d’une couche de mousse fine et crémeuse et ravit de la première à la dernière gorgée avec des arômes intenses de banane mûre, de levure épicée, de malt doucement torréfié et de houblons délicats. L’alcool est savamment intégré au jeu des arômes.
Si vous aimez La Trappes Blonde, vous allez adorer leur Belgian Blonde – Édition Spéciale 2025 !