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Après une merveilleuse randonnée à travers la Suisse franconienne, le corps et l'esprit ont besoin de se rafraîchir : les visiteurs du Fünf-Seidla-Steig® entre Weißenohe et Thuisbrunn apprécient particulièrement une pilsner fraîche d'Elch-Bräu à la fin de leur promenade.
Le brassage naturel provient du maître brasseur, sommelier de bière et maître malteur Georg Kugler, qui, avec son équipe, manie la palette de purée à Elch-Bräu. Sa Pils est élaborée avec une quantité généreuse de houblons aromatiques et se caractérise par son arôme de houblon intense et sa grande buvabilité. Les brasseurs ont créé une profondeur de saveur qui s'étend des notes de cônes de houblon vert frais aux agrumes juteux et aux herbes des prés épicées. Une amertume pointue mais jamais dominante complète harmonieusement le plaisir de la pilsner.
Dans le verre, la beauté blonde apparaît en jaune doré clair avec une mousse blanche. Un délicat voile de levure imprègne la bière. Un bouquet de fleurs de houblon fraîchement récoltées, de pamplemousse rose et d'agrumes ensoleillés remplit l'air et vous incite à boire. Le test gustatif révèle un corps élancé et léger avec une ouverture vive et le fruit tropical des houblons américains en milieu. Une finale élégante aromatisée à une amertume précise couronne le plaisir de la bière et donne soif pour le prochain verre.
Elch BräuEau, malt d'orge , houblon, levure
