Coast Of The Dead

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Les brasseurs de Sudden Death Brewing ne plaisantent pas lorsqu'il s'agit de leur ingrédient préféré : le houblon est roi à la brasserie de Timmendorfer Strand et il n'y a pratiquement aucune bière qui soit aussi systématiquement houblonnée à ras bord que celles de Sudden Death. Ainsi, lorsque l’équipe dit qu’une bière est houblonnée, elle le pense vraiment.

Les brasseurs appellent affectueusement leur dernière création, Coast of the Dead, « Hop Nightmare ». Un petit avertissement à ce stade : cette bière est un régal pour les vrais houblonneurs, tout le monde devrait apprécier ce monstre de houblon doublement houblonné à froid avec prudence.

Un duo des meilleurs houblons C assure l'éruption houblonnée en bouche : Columbus et Chinook se donnent à fond et sont soutenus par deux toutes nouvelles variétés. Enigma et Meridian sont des races relativement nouvelles et font sensation dans le monde de la bière artisanale avec leurs arômes intenses. Le quatuor infernal confère à Coast of the Dead un goût dense, à dominante citronnée, presque collant. La bière naturellement fortement trouble s'écoule dans le verre dans une couleur pêche-or et est décorée d'une main de mousse aérée. Le parfum et le goût sont un feu d'artifice de pamplemousse, de mandarine et d'autres agrumes, d'aiguilles de pin épicées et d'une forte amertume, qui mène à une finale - comment pourrait-il en être autrement - houblonnée.


Contenu
0,44 bidon d'un litre

Brauerei
Sudden Death Brewing Co. Sudden Death Brewing Co.
Identifiant Bierothek®
10282085
Poids
0.44kg(0.45kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,25
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Sudden Death Brewing Co. GbR, Jan Eric Nagel & Oliver Schmökel, 23669
Timmendorfer Strand Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bière indienne pâle
Recommandation alimentaire
Démarreur: Fromage dur épicé à la moutarde aux figues
Plat principal: Macaroni au fromage
Dessert: Crêpes aux fruits
Teneur en alcool
6.6 % vol
Moût d’origine
18 ° Plato
Ingrédients

Eau de brassage, malt d'orge , malt de blé , flocons de blé , sucre, houblons (Columbus, Enigma, Chinook, Meridian), levure

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