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Le collectif brassicole est fier de créer toute une gamme des meilleurs gars : Bruce , Bob et Moe ne sont que trois des gars divertissants de Fribourg qui vous mettront de bonne humeur avec du houblon, du malt et un savoir-faire brassicole. L'illustre groupe compte désormais un nouveau venu qui s'intègre à merveille grâce à des houblons lourds et un malt rond.
Sepp est une India Pale Ale extrêmement réussie qui troublera vos sens avec son arôme classique. Sepp a été créée en coopération avec Camba Bavaria et a été brassée dans les salles sacrées de la brasserie de Seeon. L'équipe de Camba a invité le collectif libre et ensemble les brasseurs d'exception ont élaboré une bière raffinée.
L'IPA bavaroise se présente dans le verre dans un joli ton miel et est décorée d'une couronne aérienne de mousse blanche comme neige. Au nez, le Bavarois présente une merveilleuse fleur de houblon qui sent de manière alléchante la résine épicée, les agrumes juteux et le pamplemousse rose. L'attaque révèle un corps puissant avec une fraîcheur croquante, une douceur maltée et une amertume pointue. De douces notes de caramel caressent le palais et forment une base sucrée pour le houblon. L'or vert arrive dès les premières gorgées et délivre des notes d'herbe fraîchement tondue, de résine de pin, d'agrumes acidulés et de pamplemousse acidulé. Une amertume houblonnée complète les arômes.
Braukollektiv Freiburg CambaEau, malt d'orge , houblon, levure
