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La meilleure chose lors d’une journée d’été insupportablement chaude ? Une glace! Pendant des siècles, la glace a été notre salut crémeux contre la chaleur, aujourd'hui la création italienne est concurrencée par Munich : Mr. Gelato est la symbiose parfaite entre une glace rafraîchissante et une bière délicieuse.
Le dernier ajout à la famille Munich Brew Mafia est une IPA milkshake onctueuse d'un jaune vif et ensoleillé. Ce type de bière artisanale est trouble et contient souvent du lactose. Cet ingrédient spécial donne à la bière la consistance veloutée d'un milk-shake. L'utilisation de flocons d'avoine, d'orge ou d'autres céréales renforce la texture fine et garantit également que la mousse est stable et merveilleusement crémeuse. Les brasseurs ingénieux ajoutent souvent des fruits à ces matières premières extraordinaires lors de la préparation du Milkshake IPA. Fraises, cerises, nectarines, mangues, etc. confèrent à la bière un fruité estival et en font un véritable régal pour le palais. Mr. Gelato est un excellent exemple de ce style de bière et est luxueusement crémeuse même sans ajout de lactose. Le Milkshake IPA est brassé avec de la pêche fraîche et un soupçon de vanille. Trois variétés de houblon très aromatiques apportent du piquant à la bière et s'harmonisent à merveille avec la douceur estivale de la pêche et la décadence exotique de la vanille.
Pour la prochaine canicule, nous vous recommandons Mr. Gelato toute la journée.
Munich Brew MafiaEau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , pêche, houblon, levure, vanille
