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La Pils est l’une des bières les plus populaires en Allemagne et l’est toujours malgré la quantité écrasante de bières artisanales créatives, savoureuses et inhabituelles. Parfois, il suffit que ce soit un classique !
Pour ces occasions, nous recommandons la Weißenoher Pils. Cette création de bière ne brille pas par des ingrédients extraordinaires, une technologie de brassage innovante ou une histoire grossière - elle brille par son goût simple, direct et parfaitement composé. Les brasseurs ont sélectionné les houblons les plus aromatiques de la saison et représentent la sainte trinité des plus importantes régions productrices de houblon d’Allemagne avec Hallertau Tradition, Herkules et Perle ainsi que Hersbruck Mountain Hops et Spalter Select. Une quantité délicatement équilibrée de malt Pilsner assure l’équilibre et un profil aromatique équilibré. Dans un processus doux et en toute tranquillité, ces matières premières triées sur le volet sont utilisées pour créer une merveilleuse pilsner.
Le classique de la brasserie du monastère de Weißenohe coule dans le verre en or brillant et possède une tête de mousse blanche comme neige sur le corps cristallin. Une fleur de houblon aux multiples facettes monte au nez et donne envie d’en prendre la première gorgée. L’attaque en bouche montre une bière élancée avec une légèreté élégante, une belle fraîcheur et un savoureux équilibre entre le houblon et le malt. Ce dernier forme une base moelleuse au goût de génoise fraîchement sortie du four et de céréales mûries au soleil. Des notes florales de houblon s’épanouissent avec des notes d’herbes vertes.
Si vous recherchez une Pilsner classique, douce et buvable, vous êtes au bon endroit !
Weißenoher KlosterbrauereiEau, malt d’orge , houblon, levure
