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S'il y a quelqu'un qui est connu pour ses créations exceptionnelles, c'est bien Georg Tscheuschner de Schorschbräu. La légende brassicole est responsable de la bière la plus forte du monde et est spécialisée dans le brassage de bières de qualité supérieure. En plus de sa bière blonde la plus forte du monde, le maître brasseur franconien propose dans sa gamme de nombreuses autres spécialités de haute qualité.
La dernière nouveauté est une bière artisanale : la Cuvée Barrique est éditée en édition limitée à 5 000 exemplaires et sera probablement bientôt épuisée. Comme d'habitude, la bière est forte et a du punch avec un titre alcoométrique de 18,2%. Afin d'obtenir une bière particulièrement exclusive, Georg a marié plusieurs Eisbocks raffinés et a laissé la bière résultante mûrir dans toute sa splendeur en fûts de chêne. Le résultat est un malt de rêve de couleur acajou avec un arôme séduisant et sombre. Cette bière volumineuse déborde de saveurs et impressionne les connaisseurs avec de fortes notes de fruits d'été mûrs et lourds, de whisky bourbon exquis et de caramel délicatement crémeux.
Pour couronner cette fine spécialité de bière, nous vous recommandons de la conserver à nouveau dans une cave fraîche. Le vieillissement en bouteille façonne davantage le caractère de la bière et donne à l'arôme encore plus de volume et d'intensité. Cependant, la condition préalable est que vous puissiez garder vos mains à l'écart de cette délicieuse bière pendant aussi longtemps - nous vous recommandons d'acheter plusieurs bouteilles afin de pouvoir en ouvrir une immédiatement et laisser le reste mûrir !
SchorschbräuEau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure
