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Outre la bière blanche classique, la gamme de la brasserie Schneider Weisse, spécialisée dans la bière blanche, comprend également des délices très particuliers. Tap X Nelson Sauvin en fait certainement partie. La bière vieillie en bouteille est brassée avec la variété de houblon Nelson Sauvin et a son propre caractère. La spécialité du houblon néo-zélandais se caractérise par un goût fin et acidulé qui rappelle le vin blanc exclusif.
Tap X coule dans le verre dans un ton ambré trouble et scintille merveilleusement doré. Une mousse blanche et massive repose sur la bière et dégage un parfum composé de composants floraux, fruités exotiques et maltés. L'attaque en bouche présente un corps malté, auquel l'acidité fruitée du houblon lui confère une belle légèreté. Le malt caresse le palais avec des notes de pain fraîchement sorti du four, de caramel crémeux et de céréales mûries au soleil. Après quelques instants, les houblons s'en mêlent et mettent en jeu un fruité légèrement acidulé de banane, d'orange, de pomme verte, de poire et de raisin blanc. Un soupçon de miel et une touche épicée de clou de girofle donnent à la bière ce petit quelque chose en plus. La finale est merveilleusement sèche et donne envie d'en savoir plus.
Robinet Schneider Weisses Une fabuleuse alternative au blé traditionnel si vous aimez essayer quelque chose de nouveau.
Nous stockons Tap X Nelson Sauvin en formats de 0,38 litre et 0,75 litre.
Schneider WeisseEau, malt d'orge , houblon, levure
