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Le monastère de Plankstetten à Berching, dans le Haut-Palatinat, est entouré par le paysage riche en espèces du parc naturel de l'Altmühltal. La topographie de la zone de loisirs locale comprend des forêts denses d'un vert profond, des ruisseaux au murmure joyeux et des rochers déchiquetés ainsi que des vergers. Les arbres, qui regorgent de fruits en été, approvisionnent la région en pommes, poires, cerises, prunes, coings et mirabelles et fournissent également un habitat et de la nourriture aux oiseaux, insectes et autres petits animaux.
La Riedenburger Brauhaus exploite depuis longtemps les récoltes des sols fertiles de la région. Les céréales et le houblon utilisés pour la bonne bière proviennent d'agriculteurs biologiques régionaux. Parce que sur les collines ensoleillées des vergers du monastère de Plankstetten poussent aussi de merveilleuses pommes, les brasseurs ont ajouté à leur gamme une spécialité qui nécessite beaucoup de fruits à joues rouges : le cidre !
Le cidre raffiné du verger est fabriqué à partir de jus de pomme pressé à partir des pommes croquantes de Plankstetten. Associé à la forte levure de blé de la brasserie et sous les mains expertes des brasseurs, le jus de pomme naturellement trouble est transformé en un cidre savoureux. Cette boisson rafraîchissante et estivale a une teneur en alcool décente de 5,2 % et est brassée sans aucun additif artificiel.
Le cidre Riedenburger apporte l'essence des pommes gorgées de soleil dans votre verre. Eh bien, obtenez-le !
Riedenburger Brauhaus
