ratsherrn pilsener

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La bière qui a tout déclenché.

Comme beaucoup de brasseries, la Ratsherrn de Hambourg possède une bière signature qui lui a valu renommée et succès. La Ratsherrn Pilsener remonte aux années 1950, époque à laquelle elle était encore brassée à la brasserie Elbschloss. À l’époque déjà, les Hambourgeois appréciaient sa saveur claire, franche et amère. Cet engouement perdure encore aujourd’hui, malgré son déclin. En 2010, ce classique a été remis au goût du jour et, aujourd’hui, il est si populaire qu’une version sans alcool a été développée.

La Ratsherrn Pilsener originale est désormais brassée en interne à Schanzenhöfe, tout comme les autres bières de la gamme principale. Cette bière populaire se déverse dans le verre dans une robe cristalline, couleur or soleil, complétant son aspect séduisant par une couronne de mousse vive et aérienne. Un nez frais et floral invite à la dégustation. La première gorgée révèle un corps léger comme une plume, avec un caractère houblonné prononcé et un agréable degré d’alcool de 4,9 %. Les variétés utilisées – Herkules, Saphir, Select et Tradition – évoquent un bouquet de fruits acidulés, d’herbe fraîchement coupée, d’herbes acidulées et d’ombelles vertes. Les 31 unités d’amertume vive apportent du contraste et une amertume harmonieuse qui persiste longtemps après la dernière gorgée.


Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
Ratsherrn Brauerei GmbH Ratsherrn Brauerei GmbH
Identifiant Bierothek®
10096009
EAN
4041473100244
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
, Lagerstraße 30a, 20357
Hamburg Deutschland(DE)
MHD
12.05.2026
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Pilsner
Recommandation alimentaire
Démarreur: Bouchées au fromage à la crème doux et au saumon ou à la truite
Plat principal: Poisson frit/steak/légumes du grill
Dessert: Gâteau au fromage et à la crème
Teneur en alcool
4.9 % vol
Unité amère
31 IBU
Moût d’origine
11.3 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , houblon

Accise
€ 0,16

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