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Nous sommes habitués aux choses folles de Mike chez Nikl Bräu. Le brasseur passionné a consacré son cœur et son âme à la bière et propose toujours des choses très spéciales. Comme ce Doppelbock : le Old Django est fermenté avec du brandy Williams à haute teneur.
En vieillissant, la bière développe un fort arôme de poire et une sensation en bouche chaleureuse unique qui n'est autrement connue que du schnaps. Le Bock houblonné impressionne par son arôme complexe, qui présente un spectre impressionnant allant du chêne au vin rouge en passant par la poire confite. Le parfum est prometteur et le goût du Old Django ne s'arrête pas non plus. Ses caractéristiques savoureuses et houblonnées chouchoutent le palais d'une manière tout à fait inattendue. Une légère acidité complète parfaitement le goût et confère aux arômes de fruits lourds une fraîcheur merveilleusement légère.
Le couronnement est la finale merveilleusement chaleureuse - un délicieux salut de l'alcool de poire avec lequel la bière a été fermentée. Old Django est un bock insolite qui séduira tous ceux qui souhaitent défier leur palais avec une spécialité de bière très spéciale.
Nikl BräuEau, malt d'orge , houblon, levure
