bonner alt

La brasserie Ale-Mania, comme son nom l'indique, est spécialisée dans la production des meilleures bières. L'équipe nous présente le style de la bière sous toutes ses facettes et montre que la bière ne doit pas nécessairement être uniquement de la bière. Leur gamme comprend des bières pâles, diverses bières pâles indiennes, des versions internationales du classique et celles qui ont été affinées avec des épices ou des fruits. En tant que brasseurs artisanaux, les habitants de Bonn ne veulent naturellement pas se limiter à un seul style, c'est pourquoi un exemple différent trouve toujours sa place dans leur répertoire. L'Altbier, par exemple.

Cette bière de fermentation haute trouve ses racines dans la partie westphalienne de l'Allemagne et est également traditionnellement bue à Bonn. Parce que cette région est aussi leur foyer, les brasseurs d'Ale-Mania ont imaginé leur propre interprétation de la boisson locale.

Votre Bonner Alt se présente dans un verre marron acajou opaque et est ornée d'une élégante couronne en mousse ivoire. Un bouquet torréfié monte au nez et chatouille les nerfs olfactifs avec des céréales noires et des herbes forestières épicées. Le goût initial développe un goût composé de malt torréfié, de caramel crémeux, de pain grillé, de noix grillées, d'herbes acidulées et d'une touche de fruit. La douceur, l'acidité et l'amertume sont harmonieusement équilibrées et la bière est agréable et buvable.