Entrez votre adresse e-mail ici pour être informé une fois dès que l’article sera à nouveau disponible.
Style de bière : Mangue Gose au Sichuan & Poivre Rose
La chair de poule est le nom donné au phénomène lorsque nos poils se dressent et que de petites bosses apparaissent sur notre peau. Pendant quelques instants, notre épiderme ressemble à celui des oies plumées, c'est pourquoi ce curieux phénomène est appelé ainsi. Nous avons la chair de poule lorsqu’un vent frais souffle contre nous, lorsque nous ressentons de la peur ou lorsque quelque chose nous touche émotionnellement. La science n’est pas encore en mesure d’expliquer clairement pourquoi cela nous arrive parfois.
Pour adoucir votre temps jusqu'à votre percée scientifique ou votre prochaine chair de poule, la brasserie Totenhopfen a imaginé une bière adaptée. Goose Bumps est le terme anglais désignant la situation et les brasseurs ont rapidement changé le terme en Gose Bumps pour leur Mango Gose extrêmement buvable. La bière aigre exotique est raffinée avec du poivre du Sichuan et des baies de poivre rose et contient également une généreuse quantité de mangue dorée.
Le breuvage réchauffe le corps et l'esprit avec une douce teneur en alcool de 5,5 % et combine l'acidité naturelle et la légèreté du Gose classique avec des notes acidulées d'agrumes, de citron vert et de mangue sucrée. Le poivre utilisé apporte un piquant délicat au jeu aromatique, qui se marie parfaitement avec l'acidité fruitée et la douceur crémeuse. Tellement bon que d'agréables frissons nous parcourent le dos et que la chair de poule particulièrement merveilleuse se propage !
Totenhopfen BrauhausEau, malt d'orge , malt de blé , sel, mangue, poivre, houblon et levure.
