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La bière devrait juste avoir le goût de la bière. Cela s'applique également à la bière sans alcool.
Les brasseurs de Nøgne Ø avaient cette intention simple lorsqu'ils ont développé une variante sans alcool pour leur gamme. Ils ne voulaient pas que ce soit artificiel, mais ils ne voulaient pas non plus rendre les choses trop faciles. Votre boisson non alcoolisée ne doit en aucun cas être inférieure à ses homologues alcoolisées - un délice de bière sans aucune révolution. Pour atteindre cet objectif, les brasseurs ingénieux ont pris leur classique Belgian Blonde Ale et l'ont soigneusement transformée en une spécialité sans alcool. Le favori du public a été raffiné avec un peu de jus de citron vert et, pour couronner le tout, houblonné à froid et garni de zeste de citron vert.
À la fin de ce processus, il y a un désaltérant absolu avec un caractère rafraîchissant et la saveur estivale des citrons verts ensoleillés. Dans le verre, la bière se présente dans un or miel densément trouble et est décorée d'une petite couronne de mousse à pores fins. Le parfum incomparable des citrons verts fraîchement pressés se combine au nez avec du miel épicé, du houblon ludique et de délicates notes herbacées pour créer un mélange tentant. L'attaque révèle un corps léger avec une carbonatation harmonieuse et un goût frais et harmonieusement équilibré. De douces notes de miel de fleurs crémeux caressent le palais, avant que des herbes fraîchement coupées, des notes acidulées de zeste d'agrumes et de malt léger se joignent. Une touche d'amertume complète élégamment l'expérience de la bière.
NØGNE ØEau, malt d'orge , flocons de blé , jus de citron vert, houblon et levure
