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Après avoir longtemps été une spécialité de bière consommée exclusivement dans et autour de la capitale, elle connaît actuellement un peu de battage médiatique : de plus en plus de brasseries artisanales découvrent par elles-mêmes ce style de bière particulier et osent créer leurs propres interprétations. de la bière aigre rafraîchissante. La Berliner Weisse est-elle la nouvelle India Pale Ale ? Nous ne le savons pas.
Ce que nous savons en revanche, c'est que la Berliner Weisse de Tanker est si délicieuse qu'elle pourrait facilement surpasser l'IPA. Heureusement, personne n'a à décider et nous pouvons profiter à la fois du Berliner Weisse Freedom to Roam et de l'IPA Three Hopped Hydra de Tanker. Le choix vous appartient et nous recommandons les deux.
Freedom to Roam combine la puissante acidité typique de la Berliner Weisse avec l'arôme estival des myrtilles fraîchement récoltées et augmente également l'onctuosité en ajoutant des flocons d'avoine. Le résultat est une Berliner Weisse dans un ton de mûre foncée avec une délicate mousse rose. Le parfum des baies aromatiques s'élève de la couronne aérienne jusqu'au nez et fait penser aux haies de framboisiers, aux bleuets sauvages et aux cerisiers luxuriants. Le goût poursuit la première impression et ravit avec de gros tons de baies, une touche de pâte d'amande et l'acidité incomparable d'une Berliner Weisse à succès.
TankerEau, malt d'orge , malt de blé , myrtille, houblon et levure
