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Même si le cheval de bataille de la brasserie estonienne Lehe est constitué de créations massives, d'un noir profond, avec une teneur vertigineuse en alcool et en malt, les brasseurs ont de temps en temps envie de brasser quelque chose de différent. L'équipe a fait une délicieuse excursion du bon côté de la puissance et a élaboré une bière blonde juteuse qui aurait pu venir du soleil de Californie grâce à son caractère fruité joyeux. La création s'appelle Typique Tropical et fait tout ce qu'elle promet avec le titre et le design de la canette.
Le breuvage estival coule dans le verre dans la couleur du soleil liquide et présente une couronne de mousse blanche sur le corps richement trouble. Le plaisir du fruit commence au nez : un cocktail d'orange, d'ananas, de fruit de la passion et d'agrumes acidulés emplit l'air et donne soif dès la première gorgée. Le test gustatif révèle le secret fruité de la pale ale. La création de Lehe est remplie à ras bord de houblons au goût tropical. L'or vert délivre des notes juteuses de citron, de fruits jaunes à noyau et de fruit de la passion. Pour que la bière ne soit pas confondue avec du jus fraîchement pressé, les brasseurs ont ajouté une amertume croquante. Cela compense habilement le fruité exubérant et fait de la Typique Tropicale une bière rafraîchissante pour les moments d'envie de voyager.
Lehe Brewery
