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漆黒 -Shikokku-
Comme toutes les bières de la brasserie japonaise COEDO, leur bière blonde brune Shikokku est primée. Elle a remporté de nombreux prix internationaux et a apporté à la brasserie une réputation mondiale. Nous sommes fiers d'être le partenaire exclusif et importateur général de cette marque de bière d'exception !
Le terme japonais désigne la couleur noire de l'onyx, une pierre censée avoir des pouvoirs miraculeux et puissants. Dans les cercles spirituels, l’onyx est considéré comme une pierre guerrière aux effets protecteurs. Il calme et combat la peur. Avec sa bière de couleur onyx, COEDO affronte fièrement la concurrence internationale dans la lutte pour la meilleure bière brune du monde.
Comme prévu, le Shikokku est disponible dans un ton acajou noir profond et se présente avec une tête en mousse qui rappelle le Earl Grey noir. Le parfum riche et complexe du houblon frais chouchoute le nez et s'associe aux notes fumées et caramel du malt torréfié et à une jolie note de café. Huit malts différents sont utilisés lors du brassage de ce chef-d'œuvre et garantissent la couleur merveilleusement mystique et le caractère corsé du malt. Shikokku enchante par son goût avec des notes sombres de café, de chocolat noir et de caramel. La bière blonde se termine sur une finale sèche et vive et est intelligemment équilibrée. Une amertume subtilement composée rencontre des notes sucrées de malt, un dioxyde de carbone étonnamment vif souligne le jeu des arômes.
Une excellente bière blonde brune. Hautement recommandé!
Coedo BreweryEau, malt d'orge , houblon
