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Dès que la joyeuse période de l’Avent est terminée et que le sapin de Noël est décoré et éliminé, une certaine tristesse s’installe. Le mois de décembre, caractérisé par des lumières colorées, des décorations de Noël somptueuses et une atmosphère atmosphérique, est suivi de janvier avec un temps glacial, gris et une couverture nuageuse dense. Si le temps est clément pour nous, une épaisse couche de neige cache la boue pendant un moment, sinon nous passons de jour en jour et profitons au moins du fait qu’il fait à nouveau plus clair.
Nous célébrons les fêtes au fur et à mesure qu’elles arrivent et si nous avons réussi à laisser la journée de travail derrière nous, cela est déjà considéré comme une occasion en janvier et février. La bière festive de Noël et d’hiver Royal Xmas de Brygstjernen est parfaite pour une soirée agréable après le travail. Les brasseurs danois ne connaissent que trop bien les hivers longs, durs et implacables et nous proposent une bière qui rend ces temps un peu plus supportables.
Leur création forte, de couleur noisette, apporte à la table un bon titre alcoométrique de 5,6 % et associe des malts noirs exquis à des houblons nobles. Des notes de malt copieuses se combinent avec du caramel crémeux, des épices chaudes et du houblon herbacé pour créer une bière blonde harmonieusement équilibrée pour la saison froide. Que ce soit Noël ou pas, Royal Xmas est un régal pour le palais à chaque occasion !
BrygstjernenEau, malt d’orge , sirop de glucose, maïs, colorant (E150c), houblon, levure
