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BarthHaas X est une entreprise qui propose une variété de produits à base de houblon aux brasseries, grandes et petites. Leur gamme s'étend des cônes entiers aux extraits, concentrés et liquides, offrant aux brasseurs une variété inégalée d'options de houblon. L'or vert provient de régions productrices de houblon du monde entier et, après traitement dans le Kent, en Angleterre, est expédié dans le monde entier. BathHaas est l'un des négociants de houblon les plus prospères d'Europe et un partenaire de collaboration de la brasserie Rye River.
Pour leur dernière édition de la populaire Miami J IPA, l'équipe s'est associée à des experts en houblon pour créer une India Pale Ale ultra-juteuse en utilisant des matières premières de pointe. Les variétés Amarillo, Citra, Cascade, Mosaic et Galaxy ont été sélectionnées pour la bière et combinées avec une gamme de malts, de flocons d'avoine, de blé et la souche de levure London Fog. Lors de l'élaboration du profil aromatique, les brasseurs se sont concentrés sur le côté le plus doux du houblon et ont habilement créé une bombe fruitée harmonieuse.
Miami J coule dans le verre dans un ton miel chaud et est couronné d'une petite couronne de mousse blanche pure. Le parfum et le goût de l'IPA se caractérisent par une symphonie d'ananas doré et des notes de jus d'orange fraîchement pressé. Le breuvage apporte une bonne teneur en alcool de 6,5 % dans le verre et est publié dans une édition limitée.
Rye River Brewing Co.Eau, malt d'orge , malt d'avoine , blé , houblon, levure
