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Le solstice d'été est un jour légendaire de l'année civile. Depuis l’aube de l’humanité, le jour le plus long de l’année a été célébré avec des festivités et des rituels exubérants. En Irlande, le solstice d'été est appelé « Solstice d'été » et est célébré avec des feux de camp, de la bière et des histoires. Partout dans le pays, les gens se rassemblent autour des flammes crépitantes, boivent de la bière spécialement brassée pour l'occasion et racontent des légendes sur la nuit la plus courte de l'année.
La brasserie irlandaise Brehon est fière de ses racines et entretient les traditions de son pays avec soin et passion. Juste à temps pour le solstice d'été 2021, les brasseurs ont mis au point une bière très spéciale : Bright and Light est une session IPA extrêmement buvable qui, avec son agréable titre d'alcool de 3,5 %, est l'un des exemples les plus légers parmi les Bières indiennes pâles. Cette bière légère comme une plume est brassée avec les variétés de houblon Saaz et Magnum et se distingue par son corps élancé, son caractère doux et sa buvabilité imbattable.
La bière d'été de Brehon s'écoule de la canette dans un ton ambré chaud et est couronnée d'une quantité impressionnante de mousse aux pores denses. Le parfum et le goût présentent un mélange délicatement équilibré de houblon et de malt. Bright and Light est une bière rafraîchissante avec une faible teneur en alcool et une merveilleuse variété de houblons qui, en plus des notes de fruits juteux, ont également une acidité et une fraîcheur fruitées.
Brehon BrewhouseEau, malt Gertsen , houblon et levure
