flora

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Style de bière : Sour Wild Ale aux fleurs

Flora fait monter d’un cran l’offre déjà extraordinaire de la brasserie de la capitale Schneeeule. La Flower Sour n’est pas seulement brassée à Berlin, elle présente également un profil aromatique de la région autour de la brasserie. Qu’est-ce que ça veut dire ? La flore a le goût de tout ce qui pousse et fleurit à Berlin Tegel !

Pour cette bière aigre merveilleusement florale, de nombreuses fleurs ont été cueillies avec le plus grand soin et à la main. Aux portes de la brasserie se trouve une flore colorée qui donne non seulement son nom à la bière mais aussi son goût unique. Les bières aromatisées aux fleurs étaient fabriquées à partir de délicates fleurs de sureau blanches, de jasmin d’aspect exotique et de fleurs de roses et de robiniers au parfum captivant, qui étaient ensuite mélangées à Flora. Un mariage fleuri au dénouement fabuleux : la flore est un trésor floral qui change de caractère d’année en année grâce aux micro-organismes qu’elle contient. Flora a été brassée en 2018 et a depuis développé tout son potentiel.

Et est-ce que ça a bon goût aussi ? Oui! Flora est un breuvage complexe dominé par une merveilleuse acidité, un fruit fin et une floralité infiniment élégante. L’arôme exotique d’agrumes acidulés s’accompagne de notes de raisin blanc et d’un arôme sec de paille gorgée de soleil. L’acidité rafraîchissante est le fil conducteur du plaisir de la bière et une subtile touche florale complète habilement le jeu des arômes.

Contenu
0,75 bouteille d'un litre

Brauerei
Schneeeule Schneeeule
Identifiant Bierothek®
10268009
Poids
0.74kg(1.39kg avec emballage)
Dépôt
€ 0.15
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Schneeeule Brauerei, Edinburger Strasse 59, 13349
Berlin Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
bières acidulées , bières aux fruits , aux herbes et aux épices
Recommandation alimentaire
Démarreur: Salade légère à la feta
Plat principal: Wraps épicés
Dessert: Glace vanille aux fruits
Teneur en alcool
4.5 % vol
Moût d’origine
8 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt de blé , malt d’orge , mélange floral, houblon, saccharose, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillus

Accise
€ 0,32
06.08.2020
06.08.2020

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