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Le café divise l’humanité en deux camps : on l’aime ou on le déteste. C'est très similaire à la bière noire ou fumée. Il ne semble pas y avoir de juste milieu entre l’enthousiasme pur et l’aversion sceptique. Nous pensons que le porter est le médium idéal : avec ses arômes intenses et doux et sa merveilleuse note de café, il est capable de susciter l'enthousiasme même chez les adversaires du café les plus critiques. Et ceux qui ont tendance à éviter les bières brunes pourraient aussi aimer la porter avec son bel équilibre de houblon et de malt.
Le Café Noir Porter Enzo de Hohmann est un porter à qui on attribue des pouvoirs presque magiques. C'est un merveilleux hybride entre la bière et le café - d'un noir profond, intense et incroyablement savoureux. Le café Enzo de la torréfaction Fulda Reinholz est responsable du goût unique du café. La variété expresso Enzo est une œuvre d'art composée de divers grains de café provenant de Colombie, du Guatemala et d'Inde et est très populaire à boire en raison de sa merveilleuse douceur. Cela se marie très bien avec la bière : le café apporte son arôme sans trop accentuer l'amertume du houblon.
Enzo se présente dans un ton acajou profond et foncé et forme une mousse onctueuse de couleur noisette. Un merveilleux mélange de parfum de café et d'arôme de chocolat corsé donne envie de prendre la première gorgée et s'y retrouve également. Enzo est une bière complexe avec une carbonatation vive et une palette aromatique passionnante qui s'étend du café au chocolat en passant par la douceur des baies mûres d'été.
HBH Brauerei FuldaEau, malt d'orge , café moulu (2%), houblon, levure
