dolden sommer sud

Une journée d'été réussie est différente pour chacun. Pour nous, elle se résume à un café matinal accompagné d'un croissant au chocolat sur la terrasse de notre café préféré, une baignade rafraîchissante dans une rivière ou un lac glacé, quelques heures passées à lire un livre passionnant, un passage chez le glacier et une soirée conviviale sur le balcon. La journée est parfaite lorsqu'on la termine par une ou deux bouteilles de bière bien fraîche. La brasserie Riedenburger a brassé la bière idéale pour une telle journée : la Dolden Sommer Sud, un délice onctueux et agréable à boire, avec un taux d'alcool léger de 3,8 % et une généreuse dose de houblon.

Cette pale ale légère et moelleuse s'écoule de la bouteille dans une robe jaune citron délicate, couronnée d'une mousse blanche légère et aérienne. Son arôme tropical et floral est dû à l'utilisation de cinq houblons biologiques différents, qui offrent des délices olfactifs et culinaires. Un véritable feu d'artifice houblonné se développe sur une base maltée délicate, apportant en bouche des notes d'écorce de citron aigre-douce, d'orange juteuse, de pêche blanche, de pamplemousse rose et des notes d'herbe fraîchement coupée. La douce carbonatation réveille les arômes, tandis que l'amertume modérée offre un beau contraste.

Le Riedenburger Dolden Sommer Sud tient ses promesses : une pure sensation d'été !