La Held Bräu est une petite brasserie familiale située au cœur de la Suisse franconienne et à l’origine des meilleures bières franconiennes. Les étiquettes sont ornées d’un chevalier stylisé sur fond vert : un héros en armure noire armé d’une épée d’or et d’un bouclier héraldique figure sur la plaque entourée d’épis dorés et renseigne sur le sens de la tradition et les racines franconiennes de la brasserie. Held Bräu appartient à la famille Polster depuis plus de 300 ans et les brasseurs peaufinent leurs recettes depuis tout aussi longtemps. Les bières sont des classiques absolus et vous pourrez goûter à chaque gorgée les siècles de tradition, de savoir-faire et de dévouement des Polsters.
Un favori absolu de la gamme est le modèle léger. Avec son caractère franconien, la lumière se marie à merveille avec des collations copieuses, une cuisine copieuse et du pain frais du four, mais elle est également délicieuse sans accompagnement.
La lumière pénètre dans le verre doré cristallin et est ornée d’une couronne majestueuse de mousse blanche aux pores denses. Un pot-pourri de céréales ensoleillées, de foin parfumé, de houblon floral et d’herbe fraîchement tondue s’élève du plâtre moelleux. Une première impression alléchante qui mène avec élégance à la boisson. Côté goût, la lumière séduit par son caractère sec et sa richesse d’arômes délicieux : un malt croquant rencontre des houblons légers au goût à la fois floral et herbacé.
Held BräuEau de brassage, malt d’orge , houblon
