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Ce qui ressemble à une description humoristique de Bierothek® est en réalité une expression française que l'on retrouve souvent sur les panneaux de signalisation. Toutefois, Sauf Service ne signale aucune de nos agences en France, mais principalement les rues interdites à la circulation et les objets qui ne fonctionnent pas. Sauf Service signifie quelque chose comme « hors service » et a récemment été inscrit non seulement sur des panneaux en France, mais aussi sur l'étiquette d'une bière.
Sauf Service est une création de Freigeist et a été brassée en coopération avec Piggy Brewing. La Fruited Sour Beer est composée de goyave et de poivre Timut et se caractérise par son merveilleux fruité et son côté poivré effronté.
La bière légère a une teinte orange trouble dans le verre et est couronnée par une quantité impressionnante de mousse légèrement teintée. Un fin parfum de goyave exotique, de melon mûr et de poivre blanc emplit le nez. Le goût initial présente un corps moyen avec des notes merveilleusement rafraîchissantes d'orange, de citron, de citron vert et d'abricot jaune. La goyave et le melon sont corsés et ajoutent une fine acidité aux arômes fruités. Une touche d'épices et une note poivrée incomparable apportent une bouffée d'air frais dans le verre à bière et s'harmonisent à merveille avec les arômes de fruits aigre-doux.
Une excellente bière aigre de Freigeist Bierkultur !
Freigeist BierkulturEau, malt de blé , malt d'orge , goyave, poivre timut, houblon, levure
