hoppy flower - double ipa

Les fleurs rendent heureux, la bière rend heureux. Les deux ensemble, c’est le bonheur absolu.

La Barcelona Beer Company a réalisé un véritable coup de génie avec sa création Hoppy Flower. L’alliance des fleurs et de la bière décuple le plaisir et fait de cette Double IPA un succès assuré. Le design floral coloré et joyeux de la canette attire le regard et met de bonne humeur, tandis que la promesse d’une India Pale Ale robuste donne envie d’y goûter. Tout simplement irrésistible !

Hoppy Flower se présente dans sa canette fleurie, d’une robe ambrée dorée aux reflets cuivrés, délicatement trouble et coiffée d’une fine couronne de mousse blanche. Un bouquet de notes florales et fruitées embaume le nez, invitant à la première gorgée. Une explosion d’arômes houblonnés ouvre l’expérience, offrant une amertume parfaitement équilibrée, alliée à d’intenses saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux. Des notes de fleurs des champs et une pointe d’herbe fraîchement coupée complètent le profil aromatique. Le malt souligne ce jeu aromatique avec de subtiles notes de caramel et de miel.

Cette bière onctueuse et corsée s’accorde avec de nombreux plats, mais notre préféré reste le camembert au four accompagné de baguette grillée et de confiture de canneberges aigre-douce. La Hoppy Flower équilibre à merveille la richesse et le gras du fromage pané et frit, tout en sublimant l’acidité fruitée des canneberges.