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Coors Banquet est un pan de l'histoire brassicole américaine. Les deux Prussiens, Adolph Coors et Jacob Schüler, fondèrent la brasserie Coors en 1873. Ils obtinrent de William Silhan la recette d'une Pilsner de style tchèque et se lancèrent dans la production. L'entreprise survécut à la Prohibition grâce à sa capacité d'adaptation : elle produisit temporairement du lait en poudre et lança également une bière sans alcool. Malgré ce revers, Coors Banquet resta fidèle à son caractère original et devint une icône de la bière blonde américaine classique. Cette édition spéciale en bouteille aluminium rend hommage à cette histoire : elle allie un design nostalgique à un emballage moderne, conserve la bière fraîche plus longtemps et est idéale pour les aventures en plein air, les voyages en voiture et les réunions entre amis.
Coors continue d'utiliser l'eau pure des sources des Rocheuses et un procédé de fermentation basse à froid, ce qui confère à sa bière sa limpidité et sa fraîcheur légendaires. Dans le verre, la Coors Banquet arbore une robe dorée profonde et limpide, surmontée d'une mousse blanche et fine. Son arôme est doux et engageant : une subtile douceur maltée, du maïs, une pointe de céréales et de délicates notes herbacées. En bouche, elle offre une texture douce et ronde, ainsi qu'un profil aromatique harmonieux. Une légère douceur se mêle à une amertume maîtrisée et à une pétillance vive, avant de laisser place à une finale sèche et rafraîchissante. Une lager douce et sans prétention, devenue culte.
Coors Brewing CompanyEau, malt d’orge , sirop de glucose, levure, extrait de houblon