angry with me - double west coast ipa

Dans leur série Vertical Verses, la brasserie Atelier Vrai se livre à un véritable coup de gueule. Chacune des cinq bières s'attaque à un agacement qui nous exaspère tous. Les personnes tellement absorbées par leur téléphone qu'elles en oublient le monde qui les entoure. Les personnes irrespectueuses qui jonchent les toilettes publiques de serviettes en papier et autres déchets avant de s'en aller sans un mot. Les influenceurs qui ont amassé des millions d'abonnés malgré leur manque de talent. Les romantiques qui s'affranchissent des conventions sociales et échangent des baisers passionnés dès le premier rendez-vous, ou encore ceux qui défoulent leur frustration et leur colère sur des inconnus, comme le caissier du supermarché, le voisin ou le guichetier de la gare.

Angry With Me est une Double IPA de la côte ouest américaine, riche et corsée, qui apaise même les esprits les plus échauffés grâce à ses 8,9 % d'alcool et à son bouquet fruité d'agrumes et de fruits tropicaux. Dans le verre, elle arbore une robe dorée délicate et trouble, surmontée d'une fine mousse blanche immaculée. Un arôme fruité éveille les papilles, révélant des saveurs de pamplemousse rose, de citron vert et d'orange gorgée de soleil. La base maltée offre des notes de caramel crémeux, tandis que le houblon apporte une amertume résineuse qui se marie harmonieusement à l'explosion de fruits.