bockbier

En fait, la cinquième saison est la saison du carnaval. Pour beaucoup de gens, la courte intersaison de février est le point culminant du calendrier des événements et la semaine la plus amusante de toute l'année. Pour les Franconiens, la cinquième saison n'est pas le carnaval, mais la saison de la bière blanche. La fête commence juste à temps pour la fin de l'été : toutes les brasseries franconiennes servent leur bière bock lors de fêtes humides et joyeuses. Les gens viennent de loin et de près pour déguster la bière forte fraîchement brassée . Ce délice est servi directement du fût et est parfois épuisé au bout de quelques heures seulement. Cette période magnifique s'étend de septembre à mai et nous apporte de forts dollars d'hiver et de Noël ainsi que ceux du Carême et de Pâques et bien sûr des dollars de mai.

Bien entendu, le Krug-Bräu de Waischenfeld propose également une sélection de bocks dans sa gamme. Leur classique, la Breitenlesauer Bockbier, a une bonne teneur en alcool de 6,8 % et se présente dans un magnifique brun châtain aux reflets rouge rubis. Cette création volumineuse apporte sur la langue du pain frais du four, des fruits confits, des céréales grillées, du miel de fleurs crémeux et du caramel délicatement fondant. Une touche de fumée et un houblon subtil aux notes amères complètent parfaitement le goût.

Équipez-vous de manière optimale pour la cinquième saison non officielle avec le Breitenlesauer Bockbier de Krug !