Bamberg est une ville aux multiples visages. Sa vieille ville historique, classée au patrimoine mondial, invite à la promenade avec ses belles maisons à colombages. Une magnifique cathédrale avec quatre tours et un mélange incomparable d’architecture romane et gothique forme le centre de la vieille ville, où se trouvent de nombreuses autres églises et chapelles. Bamberg est également une ville traditionnelle de jardinage, de théâtre, de basket-ball, d’université, de culture et de bière. Année après année, d’innombrables événements ont lieu dans différents quartiers et il existe un peu plus d’une douzaine de musées. Les vacanciers sont attirés par l’histoire millénaire de la ville et apprécient la vieille ville avec ses rues étroites, le centre-ville facile à gérer avec ses boutiques et ses cafés, les parcs, les pubs pittoresques et la bonne bière qui provient des dix brasseries de la ville.
Fässla est une brasserie chevronnée de Bamberg. Cette brasserie brasse depuis le milieu du XVIIe siècle. La bière la plus célèbre de la brasserie est la Zwergla , mais la bière blonde et la fameuse Bambergator sont également très appréciées. Nous aimons boire les trois bières de Fässla, mais notre préférée secrète est la Fässla Helle : cette boisson ronde impressionne par son équilibre exquis, sa sensation en bouche veloutée et la savoureuse combinaison de houblon floral et de malt robuste.
Brauerei FässlaEau, malt d’orge , houblon
