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Le fleuron de la brasserie traditionnelle franconienne Fässla est la bière brune et légèrement savoureuse Zwergla. Le Märzen foncé impressionne par ses notes légèrement sucrées et une certaine noisette maltée. À 6,0 % ABV, il a une force agréable qui ne vous époustoufle pas juste après la première bouteille.
La brasserie Fässla a changé autrefois de mains pour une livre d’argent, mais elle est aujourd’hui une institution dans la ville de Bamberg, classée au patrimoine mondial et un lieu de rencontre populaire pour petits et grands. Le nom de sa bière signature Zwergla remonte au petit nain avec un chapeau rouge dans les armoiries de la brasserie. Il est devenu une figure culte à Bamberg et orne toutes les bouteilles de Fässla et bien sûr la bière Zwergla elle-même. Des rumeurs courent selon lesquelles on peut même voir le nain de temps en temps après avoir pleinement dégusté la bonne Zwergla. Mais nous n’y sommes pas encore parvenus !
Merveilleusement buvable, avec du corps et peu d’amertume, elle montre pourquoi la bière Zwergla est l’une des bières les plus populaires à Bamberg et dans ses environs. Le compagnon idéal pour un goûter franconien ou une réunion conviviale entre bons amis. La bière Zwergla – véritablement « une gorgée de Bamberg ».
Brauerei FässlaEau, malt d’orge , houblon, levure
