Bayreuther Hefe-Weissbier

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Le blé appartient à la Bavière comme les bretzels. La bière blanche est également particulièrement savoureuse, surtout lorsque la délicieuse pâtisserie est accompagnée d’un copieux saucisson blanc et d’une généreuse dose de moutarde douce. Mais les végétariens et ceux qui refusent la saucisse apprécieront également la bière blanche. L’un de nos préférés est le Weizen du Bayreuther Brauhaus. En tant que brasserie bavaroise, il va de soi d’avoir du blé dans notre assortiment et les brasseurs de Bayreuth ne se dérobent pas à cette responsabilité.

Leur Bayreuther Hefe-Weissbier est une spécialité de bière terre-à-terre composée d’ingrédients triés sur le volet et préparée avec un grand savoir-faire. La bière légère se présente dans le verre d’un jaune naturellement trouble et ensoleillé et s’élève avec une couronne de mousse aérienne blanche comme neige. La note de banane typique du blé monte au nez immédiatement après l’ouverture du capuchon et se combine avec le clou de girofle épicé et le malt fin pour former un mélange alléchant. En plus d’un corps fort, le goût initial révèle une texture merveilleusement douce et épaisse et une belle sensation en bouche. Le goût du blé est classique : la banane crémeuse rencontre le clou de girofle et beaucoup de levure. Cette palette de saveurs traditionnelles est complétée par des notes d’abricots secs, de miel crémeux et de céréales légèrement grillées. En finale, la note de grain s’accentue et se complète par une amertume sèche.

Classique.

Contenu
0,50 bouteille d'un litre

Brauerei
Bayreuther Bierbrauerei AG Bayreuther Bierbrauerei AG
Identifiant Bierothek®
10015003
EAN
40173900
Poids
0.5kg(0.88kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Bayreuther Bierbrauerei AG, Hindenburgstraße 9, 95445
Bayreuth Deutschland(DE)
MHD
07.09.2024
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Blé
Recommandation alimentaire
Démarreur: Sandwichs à la Tomate-Mozzarella
Plat principal: Saucisses blanches aux bretzels et moutarde douce
Dessert: Banane frite aux noix de cajou grillées
Teneur en alcool
5.3 % vol
Unité amère
12 IBU
Moût d’origine
12.6 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt de blé , malt d’orge , houblon, levure

Klaus van Helden
30.07.2021
Frank Göbel
17.05.2021
27.11.2020

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