der sommer - kellerbier

Cette année, Browar Pinta s'est lancée un défi de taille : la brasserie polonaise, réputée pour ses IPA fortement houblonnées, s'est consacrée aux styles de bière traditionnels en 2025. Certaines bières ont été sauvées de l'oubli, tandis que d'autres classiques ont été revisitées. Ce triomphe des traditions brassicoles ancestrales allie saveurs classiques, technologies de pointe et ingrédients contemporains, offrant ainsi un regard neuf sur les créations brassicoles du passé.

Parmi les bières de cette série passionnante, on trouve Sommer, une bière de cave fraîche et houblonnée.

La Kellerbier est une bière typiquement bavaroise, traditionnellement appréciée en été. Brassée durant les mois frais du printemps, elle était ensuite servie dans les brasseries en plein air surplombant les caves. Cette bière non filtrée se caractérise par sa fraîcheur et l'équilibre parfait entre l'amertume du houblon et les notes épicées du malt. La version de Pinta présente une robe ambrée dorée et chaleureuse, surmontée d'une mousse blanche et onctueuse. Légèrement trouble, elle offre des arômes floraux et fruités de houblon, ainsi que des notes de biscuits fraîchement sortis du four. Ces saveurs se retrouvent en bouche, mêlées à des notes d'herbes, de citron, de pain et une amertume harmonieuse, pour créer une bière irrésistible.

Pour ceux qui recherchent un accompagnement rafraîchissant pour leur collation, Pintas est le choix parfait pour l'été !