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Le couronnement d’une occasion festive est un bouchon qui éclate. Une fois l’élégante feuille d’or et la cage retirées, le bouchon se détache avec un bruit sourd et jaillit cérémonieusement hors du goulot de la bouteille. C’est ainsi que nous célébrons les anniversaires, les anniversaires, les retrouvailles avec de vieux amis, les vernissages, les mariages et toutes sortes d’autres festivités. Nous versons la boisson joyeusement bouillonnante dans de fines flûtes et portons un toast à la vie, à l’amour et aux opportunités. Bon! A moins que vous n’aimiez pas le vin mousseux.
La brasserie autrichienne BOERGÉE a imaginé la boisson parfaite pour tous ceux qui aiment faire sauter les bouchons mais préfèrent ensuite boire une bière : leur création est un hybride de vin mousseux et de bière qui combine le meilleur des deux mondes.
La noble goutte est basée sur un moût de bière classique fabriqué à partir de malt cueilli à la main et aromatisé avec les meilleurs houblons. Pour la fermentation, les brasseurs empruntent des levures issues de la production champenoise. Ces cultures spéciales donnent au breuvage son dioxyde de carbone pétillant et son arôme de vin mousseux. Ce dernier est enfin complété par l’ajout de 35% de jus de raisin. Dans la dernière étape, le moût de bière et le jus de raisin fermentent ensemble dans des bouteilles de champagne et entrent dans ce processus dans une délicieuse symbiose.
BOERGÉE est pétillante, fruitée, délicatement épicée et également disponible en bouteilles plus petites d’une contenance de 0,38 litre .
BoergéeEau, malt d’orge , jus de raisin, houblon, levure
