hop,skip & juice - hazy pale ale

« Hop, skip, and jump » est une expression anglaise utilisée pour désigner quelque chose à deux pas. Parmi les choses que nous aimons être à deux pas, on trouve le glacier le plus proche, un pub chaleureux, un canapé confortable et un réfrigérateur rempli d'une bière ou deux. L'équipe de la brasserie Vocation semble partager ce sentiment, puisqu'elle a donné à l'une de ses bières un nom très similaire.

Hop, Skip & Juice est une pale ale trouble qui met de bonne humeur dès le premier regard. Ce breuvage juteux est présenté dans une canette jaune soleil ornée d'un joyeux motif floral. La bière qu'elle contient est elle aussi un véritable rayon de soleil : la pale ale coule dans le verre d'un jaune citron éclatant et forme une mousse légère et aérienne. Les houblons Citra BBC et Simcoe offrent des notes acidulées de mandarine, de pêche, d'ananas et d'abricot, présentes tant au nez qu'en bouche. Malgré ses arômes d'agrumes vifs, la bouche est onctueuse et caressante. Une légère amertume conclut l'expérience et persiste en bouche.

Vocations Hop, Skip & Juice est une boisson rafraîchissante et légère que nous aimerions avoir à portée de main.