wingman sans alcool - session ipa

Dans le langage moderne, un ailier (ou une ailière) est une personne qui vous soutient dans votre recherche de partenaire. Il vous accompagnera au bar et veillera à ce que vous vous présentiez sous votre meilleur jour. Il rira aux éclats de vos blagues, vous présentera des partenaires potentiels dans son cercle d’amis et, si nécessaire, détournera l’attention de la concurrence tenace par une longue conversation sur le cours de la bourse, la gamme et les caractéristiques des laits végétaux ou la météo. En bref, l’ailier est votre soutien dans la jungle du flirt.

BrewDog connaît le principe et l’a enrichi d’un nouveau composant : sa Wingman AF, une session IPA légère et moelleuse, vous accompagnera toute la soirée et vous permettra de rentrer chez vous sans risque de gueule de bois. Affichant un léger taux d’alcool de 0,5 %, elle compense ce défaut perçu par une amertume vive de 35 unités et une vague de saveurs tropicales et de pin.

La Wingman AF de BrewDog se déploie dans le verre dans une robe jaune citron délicate, couronnée d’une mousse blanche et fraîche. Son arôme se compose de malt robuste, de pêche mûre et d’agrumes frais. Son profil aromatique est similaire : ananas robuste, orange juteuse, melon mûr, zeste de citron fraîchement râpé, pamplemousse rose, pêche et une pointe de résine de pin. Le lactose utilisé confère à la bière une onctuosité exceptionnelle.