gold dorée blond 0,75l

Chimay est l’une des rares brasseries à arborer le sceau trappiste. Les moines de l’abbaye Notre-Dame de Scourmont y brassent encore personnellement des bières d’exception à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. La création que nous vous présentons aujourd’hui fut longtemps brassée exclusivement pour leur propre consommation. La Chimay Gold Dorée Blonde était leur bière de table, servie à chaque repas. Cette boisson légère, douce et savoureuse s’accordait parfaitement avec tous les mets et était si appréciée des moines qu’un jour, ils décidèrent de partager ce trésor avec nous.

La Chimay Gold Dorée Blonde est une bière belge classique à la teneur en alcool relativement faible : cette bière blonde dorée et légèrement trouble affiche un taux d’alcool modeste de 4,8 %. Au nez, un arôme floral dévoile d’envoûtantes notes de fleurs des champs, de citrons gorgés de soleil et de clou de girofle. En bouche, elle révèle un corps parfaitement équilibré, avec de douces notes de céréales, une rondeur sucrée et une amertume harmonieuse. Le caractère délicat du houblon est complété par des notes épicées de coriandre, d’écorce d’agrumes et une levure élégante.

Nous vous proposons la spécialité des moines trappistes en petite bouteille et en grand format, idéal à partager et à déguster ensemble !