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Le whisky est un distillat très apprécié. Beaucoup de gens aiment déguster un verre de ce noble liquide après une journée de travail stressante. De nos jours, il existe même des dégustations au cours desquelles un professionnel vous guide à travers une sélection de whiskies exquis et vous raconte toutes sortes de faits intéressants sur la composition aromatique et les accords possibles. Vous ne pouvez certainement pas vous tromper en accompagnant votre whisky d’un bon morceau de chocolat aux noix entières, mais il existe bien sûr des combinaisons beaucoup plus sophistiquées.
La bière et le whisky par exemple. Et nous ne voulons pas dire par là que vous devriez déguster une bouteille de jus d’orge avant votre verre de whisky. Il existe une manière plus élégante : la brasserie Vulkan a mis au point un whisky distillé à partir de 100 % du moût de la brasserie. Cette eau-de-vie fine est fabriquée à partir de malt touraillé à partir d’un seul type de grain et est donc appelée « Single Malt Whisky ». Une fois le processus de distillation terminé, le spiritueux est mis en bouteille dans des fûts en bois désaffectés qui contenaient auparavant du bourbon et de l’Islay. La maturation dans ce bois aromatique confère au whisky un arôme supplémentaire et forme un profil aromatique composé de fruits mûrs, de caramel crémeux, de tourbe et d’une forte note fumée.
Le whisky de Vulkan est le cadeau parfait pour tous les amateurs de bière qui aiment avoir quelque chose de plus haut dans leur verre de temps en temps.
Vulkan
