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Amarillo est le numéro 07 de la série de nouvelles bières de la gamme brassicole Gänstaller. Le légendaire brasseur Andreas Gänstaller a amené sa fille Daniela à ses côtés et ensemble, ils ont donné une nouvelle couche de peinture à la petite brasserie franconienne. Les bières sont délicieuses comme d'habitude, mais présentent un nouveau design.
Amarillo tire son nom du houblon aromatique américain du même nom, utilisé pour sa saveur forte et sa floralité ludique. Andreas et Daniela ont sélectionné les houblons pour leur dernière bière forte. Les bières Bock se caractérisent généralement par leur lourdeur et sont généralement maltées. Pas si Amarillo : la bière bock non conventionnelle est savoureuse, fruitée, fraîche et tout simplement différente.
L'Amarillo coule dans le verre d'une couleur ambre vif et est décoré d'une couronne majestueuse de mousse dense et crémeuse. Un parfum étonnamment fruité d'oranges juteuses, de pêches mûres et de fleurs d'été épanouies émerge de la splendeur blanche. L'attaque en bouche est puissante et présente un corps volumineux. Le fruité équilibré donne au bock une légèreté élégante : des notes d'oranges mûries au soleil, de fruits exotiques et de pêche rencontrent en bouche le goût de gâteau au citron, de résine de pin et de houblon floral. Une touche de caramel et une subtile amertume complètent habilement le bouquet aromatique.
L'Amarillo est un bock absolument exceptionnel et recommandé à tous ceux qui aiment boire des bières fortes et de caractère.
Gänstaller BräuEau, malt d'orge , houblon, levure
