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Les brasseurs de Yankee & Kraut sont toujours à la recherche de nouveaux styles de bière innovants. Maintenant, ils ont pris un classique de la scène de la bière artisanale et l'ont marié à un autre classique. Il s'agit de deux styles d'IPA, la New England IPA et la West Coast IPA, et les brasseurs ingénieux ont combiné le meilleur des deux mondes. Les deux ont emprunté la texture épaisse et crémeuse et le corps trouble de la NEIPA, tandis que la West Coast IPA offre harmonieusement le caractère houblonné prononcé et un profil épuré.
Hayes St. Haze est brassée avec des houblons Idaho 7 Cryo, Centennial Cryo et Amarillo Cryo et est si délicieuse que les brasseurs eux-mêmes peuvent difficilement s'en passer.
La Double Dry Hopped New England IPA avec une touche de côte ouest se présente dans un verre jaune paille ensoleillé et est décorée d'une quantité impressionnante de mousse aérée et blanche comme neige. Les notes fruitées donnent le ton en termes de parfum et de goût : mandarine et nectarine, pêche et orange, abricot, mangue et pamplemousse s'associent pour créer une symphonie fruitée. Des notes de prairie d'été en fleurs s'y joignent, ainsi qu'une douce amertume qui rappelle le goût de l'écorce de pêche. Hayes St. Haze est une composition paradisiaque de fruits juteux, de houblons floraux et d'amertume soyeuse.
Yankee&KrautEau, malt d'orge , malt de blé , malt d'avoine , houblon, levure
