Scotch Ale

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St. Kilian n'est pas une nouvelle église paroissiale à Hintertupfing, mais une distillerie du village de Rüdenau. Selon ses propres informations, la plus grande distillerie de whisky d'Allemagne distille les meilleurs schnaps en utilisant des équipements écossais d'origine et selon les instructions de la légende du whisky irlandais David F. Hynes.

L'équipe de St. Kilian s'est récemment associée aux brasseurs de BRLO pour une puissante collaboration aromatique. Brasseurs et distillateurs de la capitale ont combiné leurs domaines d'expertise et transformé une bière puissante en une puissante bière écossaise grâce au vieillissement en fût. Après le processus de brassage, la bière finie a mûri pendant quatre mois dans des fûts contenant auparavant du whisky Amarone et Bourbon. Le vieillissement a approfondi la saveur et a permis à l'alcool de monter d'un cran.

À la fin de cette collaboration, il y a un bon vin avec une teneur en alcool de 10,0 %. La spécialité de couleur acajou est couronnée d'une bonne quantité de mousse brun noisette et remplit la pièce d'un parfum sensuel de pain de seigle grillé, de tourbe, de feu de camp, de whisky et de sucre brûlé. L'analyse gustative révèle un corps complexe à la stature volumineuse. De fortes notes de jambon fumé, de levure épicée, de miel crémeux, de caramel anglais et de pain frais du four capturent le palais. Une touche de bois, de vanille et l'arôme incomparable d'un bon whisky complètent le jeu d'arômes et font de la Scotch Ale de BRLO un délice culinaire pour des moments privilégiés.


Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
BRLO BRLO
Identifiant Bierothek®
10140037
EAN
4260402632469
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
BRLO GmbH, Schöneberger Str. 16, 10963
Berlin Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bières vieillies en fût , Mais
Recommandation alimentaire
Démarreur: Soupe aux champignons
Plat principal: Gibier aux canneberges et boulettes
Dessert: Gâteau à l'oignon
Teneur en alcool
10 % vol
Unité amère
30 IBU
Moût d’origine
20.5 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , houblon, levure

Stefan Lupprich
08.12.2021
Ein Bier wie ein Abend vor dem Kamin. Dunkel, schwer, rauchig und tadellos. Es hat sich sofort eine gewisse Gemütlichkeit breit gemacht (>10%vol.). Die deutlichen Whisky-Noten aus den Fässern der St. Kilian Whisky Destillie geben dem dunklen, süffigen Doppelbockbier das gewisse Etwas. Da haben zwei zusamen gefunden. Das Scotch Ale von BRLO würde ich sofort wieder kaufen.

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