Kottbusser Tor

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Pendant longtemps, Berlin Kreuzberg a été considérée comme une ville difficile. Vous ne vouliez pas y entrer dans le noir et vous n'y alliez que si vous y étiez absolument obligé. Le quartier de l'est de Berlin a depuis subi un changement radical : de plus en plus de gens ont découvert par eux-mêmes ce coin jusqu'alors ignoré de la capitale et Kreuzberg est d'abord devenu une tendance puis un culte. Au milieu de ce quartier plein de vie et de culture se trouve la station de métro Kottbusser Tor, affectueusement surnommée Kotti par les Berlinois. Le Kotti est considéré depuis des années comme le lieu de rencontre et le centre de Kreuzberg et attire les visiteurs avec son charme international, ses bâtiments préfabriqués emblématiques, le légendaire cinéma Babylon, ses musées, ses salles de concert, ses pubs et sa gastronomie du monde entier.

Les Berlinois sont fiers de leur Kotti et de sa transformation. Les brasseurs de la brasserie BRLO de la capitale ont également emmené à de nombreuses reprises le U8 à Kotti. Ils veulent maintenant mettre ce sentiment incomparable dans un hommage bièreux au Kottbusser Tor.

La bière du même nom est une Imperial Berliner Weisse de caractère avec du sureau, des fleurs d'hibiscus et des écorces d'orange, qui est mise en fûts de chêne aromatiques une fois le processus de brassage terminé. Ces fûts abritaient auparavant un beau Cabernet Sauvignon et transmettent les arômes de ce grand vin à la bière au cours de 9 mois de stockage. Le résultat est une bière rouge rubis qui allie l'acidité fruitée d'une Berliner Weisse à l'arôme corsé d'un vin rouge.

Contenu
0,33 bouteille d'un litre

Brauerei
BRLO BRLO
Identifiant Bierothek®
10140023
EAN
4260402631691
Poids
0.33kg(0.51kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
BRLO GmbH, Schöneberger Str. 16, 10963
Berlin Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bières fruitées et acidulées , Bières vieillies en fût
Recommandation alimentaire
Démarreur: Soupe aux champignons
Plat principal: Gibier aux canneberges et boulettes
Dessert: Gâteau à l'oignon
Teneur en alcool
7.1 % vol
Moût d’origine
18 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d'orge , malt de blé , houblon, levure

Hans Georg Selent-Knips
09.02.2022
14.09.2021

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