flaming amber

Style de bière : Bière ambrée

Dans le cadre de la promotion des jeunes talents et de la recherche de talents méconnus parmi les amateurs, la brasserie Maisel & Friends organise depuis cinq ans un concours pour brasseurs amateurs en collaboration avec BrauBeviale. L'équipe de la Brasserie Bayreuth est convaincue qu'il y a des idées fantastiques dans la tête de brasseurs amateurs enthousiastes qui n'attendent que d'être mises en œuvre de manière professionnelle. Quiconque brasse pendant son temps libre à la maison, dans ses quatre murs, dans l'atelier de loisirs de grand-mère, dans l'abri de jardin ou dans la cuisine de maman peut soumettre ses pièces de brassage au concours. Un jury composé d'experts en bière évalue les bières dans différentes catégories et sélectionne chaque année les heureux gagnants.

Dans la catégorie American Style Amber/Red Ales, le travail de Markus Stüttgen a battu 105 autres soumissions en 2022. Avec son équipe de trois personnes, le brasseur amateur a créé la Flaming Amber, une bière forte à 5,8 % avec une forte teneur en malt et six types de houblon incroyables.

Le gagnant du concours mérite non seulement gloire et honneur, mais sa recette sera également publiée dans un breuvage spécial de la brasserie Maisel & Friends. A cet effet, l'équipe gagnante visite la brasserie et se tient derrière la bouilloire avec les maîtres brasseurs pour produire une version professionnelle de leur bière. Flaming Amber combine un malt riche avec des notes de fruits juteux pour créer un vin raffiné.