rauchbock

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On ne voit pas tous les jours une bière brésilienne en Haute-Franconie. Nous avons la spécialité extraordinaire pour vous dans notre gamme !

Le Weiherer Rauchbock présente la bière sous sa plus belle forme : comme lien entre les cultures et les hommes. Pour unir leurs forces afin de créer une œuvre d’art au houblon fumé, deux brasseurs ont traversé des continents entiers et parcouru plus de 9 000 kilomètres. Roland Kundmüller de Haute-Franconie et Alexandre Bazzo du Brésil ont créé le fumoir de couleur ambrée et ont fait sensation à l’échelle internationale. La Rauchbock a remporté de nombreux prix et ravit les amateurs de bière du monde entier.

Quatre types de malt confèrent au Weiherer Rauchbock son goût unique et sa couleur intense. L’origine de cette coopération inhabituelle est une rencontre entre les deux brasseurs à la BrauBeviale 2010. Les deux passionnés de bière fumée s’y sont rencontrés et se sont immédiatement entendus. Le rêve de brasser ensemble s’est réalisé quelques années plus tard avec la Weiherer Rauchbock. Alexandre Bazzo a un amour de longue date pour les bières de Bamberg et de ses environs, c’est pourquoi il a nommé sa brasserie Cervejaria Bamberg, bien qu’elle soit située à des milliers de kilomètres de la ville cathédrale allemande de Votorantim, au Brésil.

Contrairement à la bière fumée traditionnelle, il était important pour les deux brasseurs très différents de ne pas se concentrer uniquement sur le malt. Le houblon devrait également prendre tout son sens et nous pensons qu’ils ont fait un excellent travail dans ce domaine. Quatre types de houblon, dont du houblon issu de notre propre culture, ont pu entrer dans la bouilloire et y déployer leur magie. Une véritable œuvre d’art de l’amitié germano-brésilienne !

Contenu
0,50 bouteille d'un litre

Brauerei
Weiherer Bier Weiherer Bier
Identifiant Bierothek®
10074013
EAN
4260007460764
Poids
0.5kg(0.88kg avec emballage)
Dépôt
€ 0,08
LMIV (en anglais seulement)
Opérateur alimentaire responsable (UE)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Style de bière
Bières Bock , Bières franconiennes , Bières fumées
Recommandation alimentaire
Démarreur: Bruschetta
Plat principal: agneau rôti
Dessert: tiramisu
Teneur en alcool
7.0 % vol
Unité amère
40 IBU
Moût d’origine
17.3 ° Plato
Ingrédients

Eau, malt d’orge , malt d’orge fumé, houblon, levure

Jöerg Pinske
23.12.2021
Ein Bock mit rauchigen, mal was anderes auch zu Empfehlen.
Herbert Harengel
21.12.2021
Gelungene Mischung aus Rauchbier und Bock..
Herbert Harengel
21.12.2021
Gelungene Mischung aus Rauchbier und Bock.
Kevin Wisotzki
10.12.2021
Schön malziger rauchbock, könnte noch ne Spitze mehr Rauch vertragen
Martin Mollenhauer
03.11.2021
Dora Juhasz
06.09.2021
Helmut Adam
05.07.2021
Weiherer Rauchbock gehört für mich zu den ausgewogensten Rauchbieren überhaupt. Dezent im Raucharoma, dabei erfrischend und voll im Geschmack kommt er mit jeder Flasche naturtrüb in den Krug. Dieses Bier ist bei uns seit mehr als 2 Jahren das meistgetrunkene. Weiherer Rauchbock ist nicht nur ein Durstlöscher, sondern auch ein absolutes Genießerbier, vorausgesetzt man mag das leichte Raucharoma. Absolut empfehlenswert!
23.09.2020
05.12.2019
15.07.2019

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