Permettez-moi, Rési.
La gamme de bière blanche de la brasserie privée Hösl à Mitterteich est affectueusement appelée Resi par les brasseurs. Resi se décline en quatre versions : clair, foncé, clair et en version mariage. Notre préféré est le Weissbier Resi en noir. La spécialité de bière blanche forte impressionne par son arôme malté, sa couleur séduisante et naturellement trouble et son goût paradisiaque.
Le Resi foncé coule dans le verre dans un brun châtain merveilleusement riche et brille merveilleusement de manière cuivrée lorsque la lumière le frappe. Une mousse aérienne, légère et à pores moyens complète majestueusement la bière et dégage un parfum alléchant de malt torréfié fort, de levure épicée et de fruits rouges subtilement acidulés. Une pomme mûre, une croûte de pain fraîchement sortie du four et une touche d'épices complètent les arômes olfactifs et donnent envie d'en prendre la première gorgée. Cela révèle un blé corsé, aux arômes complexes et au goût fort et de caractère. Des notes de malt torréfié, de caramel crémeux, de banane mûre, de fruits rouges confits et de pain frais cuit au four sur pierre caressent le palais. Des noix grillées, de la levure épicée, de la muscade et une petite touche d'écorce d'orange complètent le goût. La bière blanche présente un grand équilibre de notes aigre-douces, avec pratiquement aucune amertume. Avec une agréable teneur en alcool de 5,1 %, la bière blanche est facile à digérer et extrêmement buvable.
La bière blanche Resi de la brasserie privée Hösl est une bière blanche traditionnelle, épicée et très aromatique.
Rési pour tout le monde !
Hösl BierEau, malt de blé , malt d'orge , houblon, levure
