Munich, c'est la Hofbräuhaus, l'Oktoberfest, la Marienplatz, la Feldherrnhalle, la Frauenkirche, le Jardin anglais et la bière ! La Bavière est liée à sa tradition culinaire comme aucun autre Land. La bière fait partie intégrante de cette tradition et est la boisson préférée des Bavarois. Ce n'est pas pour rien que la bière bavaroise est si savoureuse qu'elle est dégustée bien au-delà des frontières de la Bavière et de l'Allemagne.
Quand on pense à Munich, d'innombrables sites et attractions viennent immédiatement à l'esprit. Outre l'Oktoberfest annuelle, qui est le point culminant incontesté de l'année des fêtes à Munich, la capitale bavaroise possède également le marché de Noël, une variété de sites culturels à voir et un paysage culinaire sans égal. Une chose est inimaginable dans la tradition culinaire de Munich et de la Bavière : la bière fait partie intégrante de la culture bavaroise depuis des siècles et est considérée bien plus qu'un simple aliment de luxe. La bière est une philosophie de vie et est prise au sérieux en Bavière, comme en témoignent par exemple les coffres-forts pour chopes à bière de la Hofbräuhaus de Munich. Depuis des siècles, les clients réguliers peuvent y entreposer leurs propres chopes à bière afin de pouvoir boire la bonne bière dans leur propre chope.
Donc, si vous envisagez de lancer une bière sur ce marché, elle doit être excellente.
L'équipe de la Münchner Bierothek® est composée de professionnels chevronnés. Il n'est donc pas surprenant que leur bière maison Münchner Dunkel rencontre un véritable succès. La bière traditionnelle de fermentation basse est une spécialité de bière douce basée sur le style brassicole munichois et trouve ses racines au 18e siècle.
Vieux mais de qualité!
Le Munich Dark de Reichenbacher se présente dans un ton ambré profond aux reflets rouge rubis. Une tête de mousse beige repose au sommet de la bière et est soutenue par un dioxyde de carbone pétillant. L'arôme de la bière impressionne par ses arômes doux-amers de malt torréfié noir, de mélasse sucrée et une touche de chocolat. Une jolie note fruitée de fruits secs s'ajoute et met de bonne humeur dès la première gorgée. Celui-ci révèle un corps moyen et beaucoup de saveur. Sur la langue, du malt torréfié foncé, du cacao, des roses en chocolat et un soupçon d'épices se combinent pour créer un merveilleux mélange. La finale est sèche et joliment amère.
Eh bien, obtenez-le !
