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L'Allemagne possède une riche culture de la bière caractérisée par un savoir-faire magistral, une tradition et une passion. Il en va de même chez nos voisins belges : la Belgique a une histoire de la bière vieille de plusieurs siècles, qui - tout comme la nôtre - a été fortement influencée par l'art brassicole des moines. Surtout, les moines trappistes, qui continuent aujourd'hui à brasser d'excellentes bières et à apporter des créations impressionnantes à la scène brassicole.
Les moines houblonnés de la Munich Brew Mafia sont un hommage au travail raffiné des moines en Belgique. Les Munichois ont développé quatre clergés basés sur la bière qui ajoutent une touche bavaroise aux styles de bière belges bien connus. La Reigen se compose de moines VERTS , ROUGES et JAUNES et propose la bière adaptée à tous les goûts.
Le Yellow Monk est une triple triple d'agrumes acidulée avec une teneur en alcool significative de 9,5 %, qui a été affinée avec la variété de houblon Hallertauer Cascade. Les citrons, les mandarines, les oranges et les citrons verts, qui sont entrés dans la bouilloire aux côtés du houblon, du malt et de la levure, apportent également de la saveur. La bière blonde paille est couronnée d'une mousse de couleur noisette et dégage un parfum frais d'agrumes qui se combine au nez avec des épices chaudes, de la levure et des biscuits. Le goût initial est doux-amer : des notes intenses d'agrumes, une amertume houblonnée, un malt doux, des épices, des notes fruitées et un alcool chaleureux forment une symbiose aromatique qui se traduit par une finale longue et intense en goût.
Munich Brew MafiaEau, malt d'orge , houblon, citrons, oranges, limes, mandarines, levure
